Tutorial kuliner | Bulan
Ramadhan merupakan bulan suci yang penuh berkah, dimana semua orang
menunggu-nunggu hadirnya bulan suci ramadhan, menjalani puasa mulai dari
terbitnya matahari hingga terbenamnya matahari. Berbagai persiapan telah
disiapkan dengan sebaik-baiknya, seperti menu untuk berbuka puasa.
Berbuka puasa memanglah hal wajib dilakukan dalam
berpuasa, banyak menu makanan dan minuman yang dipersiapkan. Mulai dari makanan
manis hingga makanan asin begitu pula minuman, banyak minuman segar yang cocok
untuk menemani berbuka puasa salah satunya adalah es kopyor.
Es kopyor merupakan minuman dari buah kelapa kopyor yang
telah dimasak kemudian diguyur atau disiram dengan sirup dan es batu. Salah
satu minuman biasanya dijual banyak dipinggir jalan atau di warung tongkrongan
anak muda jaman sekarang.
Seiring dengan perkembangan jaman, anda tidak perlu
repot-repot pergi mencari minuman es kopyor. Cukup membuat es kopyor di rumah
menggunakan bahan yang ada anda bisa menikmati bersama keluarga, khususnya pada
saat berbuka puasa di bulan ramadhan.
Gambar ilustrasi
Bahan-bahan untuk membuat es kopyor super segar
- 1 buah kepala kopyor atau apabila tidak ada, anda
bisa mengganti dengan agar-agar, tetapi untuk mendapatkan rasa agar-agar yang
menyerupai kelapa maka bisa menggunakan agar-agar plan (tanpa rasa)
- 2 sendok makan gula pasir
- I ½ sendok sirup coco pandan
- Susu kental manis atau susu sesuai dengan selera
anda
- Air kelapa
- Es batu
- Garam
Langkah-langkah membuat es kopyor seger
1. Peraslah kelapa
menggunakan air kelapa
2. Tuangkan agar-agar
dengan air kurang lebih 125 cc kedalam panci
3. Kemudian,
tambahkan gula pasir dan garam secukupnya dan masak, aduk hingga mencampur rata
4. Apabila sudah
mendidih angkatlah dan diamkan sebentar hingga sedikit dingin, apabila sudah
dingin taruhlah pada gelas saji
5. Lalu tuangkan es
batu sedikit demi sedikit
6. Tambahkan pula
sirup coco pandan dan susu kental manis yang telah disiapkan
7. Es kopyor telah
siap dihidangkan dan siap untuk dinikmati
Membuat es kopyor sangat mudah dan praktis, anda bisa
mencoba sendiri di rumah, dan dapat menikmati es kopyor yang segar baik pada
berbuka puasa di bulan ramadhan maupun tidak.
Semoga resep membuat es kopyor diatas dapat membantu
anda semua dan menambah wawasan anda untuk menyiapkan hidangan minuman yang
menyegarkan, menyehatkan. Selamat mencoba.
Video Cara membuat es kopyor
Bagi Sobat yang masih kurang jelas dengan pemaparan
dalam bentuk artikel, mungkin bisa meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat cara memasak
dalam bentuk video di bawah ini. Jangan lupa untuk SUBSRIBE chanel youtube kami. Selamat menyaksikan dan memahami.