Resep semur ayam betawi yang super lezat lengkap

Asalamu'alaikum Wr. Wb. Bagaimana kabarnya sobat hari ini? Jumpa lagi dengan kami masih di TUTORIAL89, tempatnya berbagi tutorial-tutorial menarik. Dikesempatan kali ini kami akan membahas "Resep semur ayam betawi yang super lezat lengkap".

Tutorial kuliner | Sukakah Anda dengan semur? Nah salah satu semur yang sangat disukai masyarakat adalah semur ayam Betawi. Semur ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat, dari penampilan makanan yang satu ini saja pasti sudah sangat menggoda.

Ayam memang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat, salah satunya dapat dibuat menjadi semur ayam betawi yang begitu menggugah selera. Jika ingin mencicipi citarasa dari masakan ini, Anda tidak perlu pergi ke Jakarta, karena ada banyak sekali restoran yang menyajikannya.

Namun, jika Anda tak puas dengan masakan restoran, Anda pun bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Nah, bagi Anda yang sudah tidak sabar lagi untuk membuat masakan ini, berikut adalah resep semur ayam Betawi super enak dan lezat.

Resep semur ayam betawi yang super lezat lengkap dengan cara memasaknya
Gambar ilustrasi

Bahan-bahan untuk membuat semur ayam betawi

- Daging sapi 500 gram dipotong-potong sesuai selera
- Kentang 3 buah dipotong menjadi 8 bagian
- Bawang merah 8 siung
- Kayu manis 3 cm
- Cengkeh 3 buah
- Daun salam 1 lembar
- Garam 1 sdt
- Kecap manis 125 ml
- Air 1 liter
- Tomat 1 buah dipotong sesuai selera
- Margarin atau butter 1 sdm

Bumbu halus untuk membuat semur ayam betawi

- Jinten 1/8 sdt
- Ketumbar 2 sdt
- Kemiri disangrai 6 butir
- Jahe 2 cm
- Bawang putih 6 siung

Cara membuat semur ayam betawi

1. Pertama goreng kentang goreng yang tadi sudah disiapkan sampai matang, angkat dan tiriskan
2. Selanjutnya tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukkan daun salam serta bumbu halus. Aduklah hingga harum
3. Lalu masukkan tomat dan aduk hingga layu. Masukkan juga daging dan masaklah sampai warnanya berubah
4. Masukkan kentang yang tadi sudah digoreng, cengkeh, pala bubuk, garam, dan kecap manis. Tuang juga air dengan perlahan
5. Masak sampai empuk dan matang
6. Sajikan dan taburi bawang goreng di atasnya

Demikianlah informasi yang bisa Anda ketahui mengenai resep semur ayam Betawi di atas. Kegiatan memasak Anda akan menjadi menyenangkan jika mencoba resep masakan yang satu ini. Jangan pernah bosan memasak dan terus tingkatkan kemampuan masak Anda.
INFO PENULIS
Penulis
Venicka Arlia Putriana
Facebook
https://fb.com/venicka.ap
Publised at