Resep Daging Burger NCC Dan Cara Memasaknya

Asalamu'alaikum Wr. Wb. Bagaimana kabarnya sobat hari ini? Jumpa lagi dengan kami masih di blog www.tutorial89.com, blog yang membahas berbagai tutorial-tutorial kehidupan sehari-hari. Dikesempatan kali ini kami akan membahas "Resep Daging Burger NCC Dan Cara Memasaknya".

Tutorial kuliner | Burger merupakan olahan makanan yang dibuat dari perpaduan sayuran, roti dan ditambahkan dengan daging. Resep Daging Burger NCC sangat mudah dibuat, bisa dijadikan untuk menu sarapan pagi. Berikut ini Resep Daging Burger NCC :

Resep Daging Burger NCC Dan Cara Memasaknya
Gambar ilustrasi

Bahan-bahan resep daging burger NCC

- 260 garm tepung terigu dengan protein tinggi
- 2 butir bawang bombay
- ½ sendok teh mrica bubuk
- ¼ sendok teh pala
- 500 gram daging sapi/ayam
- 30 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 5 sendok makan susu cair
- 3 gram gula pasir
- 30 gram margarin
- Wijen secukupnya
- Garam secukupnya

Bahan pelengkap membuat burger NCC

- Daun selada
- ketimun
- tomat
- keju slice
- Saus, bisa saus mayonise, mustard, atau tomat

Cara membuat resep daging burger NCC

Untuk membuat adonan rotinya
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, telur dan susu. Aduk hingga adonan kalis
2. Masukan margain yang telah dicairkan dan garam, kemudian aduk lagi hingga kalis
3. Bagi adonan menjadi 10 bagian kemudian dibulatkan dan ditata pada loyang yang telah diolesi margarin, lalu biarkan selama 10 menit atau hingga adonan mengembang 2X lipat
4. Taburi dengan wijen lalu di panggang pada oven selama 20 menit dengan suhu 180 C
5. Kemudian keluarkan dari oven dan langsung diolesi dengan margarin.

Untuk membuat adonan daging
1. Siapkan daging sapi/ayam yang telah dicuci bersih.
2. Cincang daging hingga halus, kemudian tambahkan dengan merica, pala dan garam
3. Aduk hingga tercampur dengan rata. Jangan berlebihan dalam mengaduk karena daging akan menjadi keras dan kering setelah dimasak
4. Ambil 2 sendok makan daging kemudian dikepal-kepal berbentuk bulat padat, lalu pipihkan hingga menjadi bulat tipis
5. Siapkan eflon, lalu masukan 1 sendok minyak kemudian masukan adonan daging tadi, bolak balik hingga berwarna kecoklatan. Kemudian diangkat

Untuk membuat burger NCC
1. Potong roti yang telah dibuat tadi menjadi dua bagian
2. Ambil bagian bawahnya, kemudian letakkan daun selada, keju slice, bawang bombay yang telah di goreng, tomat, daging pipih, ketimun, dan keju slice secara berurutan
3. Kemudian tutup dengan roti bagian atas
4. Burger NCC siap dihidangkan

Demikian Resep Daging Burger NCC yang bisa anda coba di rumah. Selamat mencoba ya.
INFO PENULIS
Penulis
Venicka Arlia Putriana
Facebook
https://fb.com/venicka.ap
Publised at

Artikel Terkait