Tutorial masakan | Saat lebaran pastinya kue nastar menjadi
menu wajib yang ada dalam daftar sajian. Ternyata kue nastar tidak hanya
dikenal pada hari raya lebaran, namun pada saat acara imlek kue ini juga sering
dijumpai. Kue nastar dengan isian selai nanas di dalamnya memiliki arti dan
simbol kemakmuran.
Cara membuat resep kue
nastar enak dan renyah dibutuhkan kesabaran agar hasil kue sempurna pada saat
dimakan. Cara membuat resep kue nastar yang harus dilakukan yang pertama yaitu
menyiapkan bahan-bahan yang ada.
Bahan-bahan membuat kue nastar
- Tepung terigu 250 gram
- Gula halus 50 gram
- Margarine 200 gram
yang dilelehkan
- Keju Cheddar 100 gram
- Telur 3 butir
- Susu Bubuk 1 sendok
makan
- Tepung Maezena 1
sendok makan
- Keju parutan
secukupnya
Bahan untuk mengoles kue nastar
- 1 butir kuning telur
ayam
- 1 sendok makan
margarine yang dilelehkan
- Bahan untuk membuat
isian kue nastar atau selai nanas
- Nanas 1 buah yang
sudah dibersihkan dan diparut halus
- Kayu Manis 1 batang
- Vannila 1 bungkus
- Gula pasir 10 sendok
makan atau sesuaikan sesuai selera
Cara membuat kue nastar + selai nanas
1. Masak nanas yang
sudah diparut dengan menggunakan api sedang, lalu masukan gula pasir, kayu
manis, dan vanilla, aduk hingga adonan nanas tidak berair.
2. Angkat dan
dinginkan adonan nanas sampai bisa dibikin bulat-bulat.
3. Cara membuat kue
nastar
4. Pisahkan antara
kuning dan putih telur, gunakan bagian kuning telurnya saja, kemudian masukan
gula halus dan margarine, aduk hingga rata dengan menggunakan mixer hingga
mengembang.
5. Masukan tepung
terigu dan juga tepung maizena, lalu aduk kembali adonan hingga rata.
6. Diamkan adonan
lalu bentuk adonan bulat, lalu pipihkan dan isi adonan dengan menggunakan selai
nanas. Bentuk bulat kembali.
7. Setelah ditata
rata di atas loyang yang sudah diolesi margarin, adonan yang sudah dibentuk
lalu oleskan kuning telur dan margarine yang sudah dicampur. Taburkan dengan
keju secukupnya, lalu oleskan lagi sedikit.
8. Masukkan loyang
yang sudah terisi penuh ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25
menit.
Demikian resep kue
nastar yang dapat dicoba, sekarang kue nastar buatan anda bisa disajikan dalam
acara hari raya lebaran atau imlek. semoga bermanfaat.
Video Cara membuat
Bagi Sobat yang masih kurang jelas dengan pemaparan
dalam bentuk artikel, mungkin bisa meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat cara memasak
dalam bentuk video di bawah ini. Jangan lupa untuk SUBSRIBE chanel youtube kami. Selamat menyaksikan dan memahami.