Tutorial kuliner | Daging sapi dapat diolah menjadi berbagai macam menu makanan yang
lezat dan nikmat, salah satunya adalah Resep Masakan Semur Daging Sapi.
Olahan masakan semur daging sapi merupakan olahan makanan yang dimasak dengan
bumbu semur dan dengan daging sapi dipotong-potong.
Resep Masakan Semur Daging Sapi sangat mudah
dipraktikkan, dan sangat cocok untuk menu makanan sehari-hari untuk keluarga di
rumah. Dengan perpaduan daging sapi dan rempah-rempah yang lengkap menjadikan
semur daging sapi terasa nikmat dan lezat. Berikut ini Resep Masakan Semur
Daging Sapi :
Gambar ilustrasi
Bahan-bahan resep masakan semur daging sapi :
Bahan-bahan dasar membuat semur daging sapi
- ½ kilo gram daging sapi segar
- 200 gram kentang yang dipotong dadu
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai yang dimemarkan
- 350 mili liter air
- 1 buah lengkuas ukuran sedang
- 1 sendok teh penyedap rasa sapi
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan yang dihaluskan dalam membuat semur daging
sapi
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe ukuran sedang
- 3 buah cabe merah besar
Cara membuat resep masakan semur daging sapi
1. Potong daging sapi
berbentuk dadu dengan ukuran kecil atau sesuai selera, kemudian dicuci hingga
bersih
2. Kemudian rebus
daging sapi hingga matang, kemudian tiriskan
3. Siapkan wajan,
kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga berwarna kecoklatan atau
tercium harum.
4. Masukan air,
kemudian tunggu hingga mendidih.
5. Masukan daging sapi,
kemudian aduk hingga rata.
6. Tambahkan kentang
yang telah dipotong berbentuk dadu, merica, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk
hingga rata dan tunggu hingga matang sempurna atau hingga daging terasa empuk.
7. Dan semur daging
sapi siap dihidangkan.
Saran penyajian, agar lebih nikmat dan mempercantik
hidangan dapat ditambahkan dengan bawang merah goreng dan seledri.
Demikian resep masakan semur daging sapi yang dapat
anda coba di rumah, semur daging sapi bisa di hidangkan di berbagai acara, baik
acara keluarga maupun acara resmi. Untuk varian rasa, daging sapi dapat diganti
dengan daging kambing atau daging ayam.
Video Cara membuat
Bagi Sobat yang masih kurang jelas dengan pemaparan
dalam bentuk artikel, mungkin bisa meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat cara memasak
dalam bentuk video di bawah ini. Jangan lupa untuk SUBSRIBE chanel youtube kami. Selamat menyaksikan dan memahami.