Tutorial kuliner | Mungkin Anda adalah salah satu penggemar ikan tuna.
Ikan tuna merupakan makanan favorit orang Indonesia yang sangat enak dan
harganya cukup mahal. Jika Anda membeli olahan ikan tuna di restoran pasti
harganya cukup fantastis. Oleh sebab itu, Anda bisa memasaknya sendiri di rumah
tanpa mengeluarkan uang yang banyak.
Dalam membeli ikan tuna juga tidak boleh sembarangan,
Anda harus memilih yang segar. Biasanya ikan yang segar dapat Anda temukan pada
pedagang pasar yang letaknya tidak jauh dari pantai. Ya, ikan tuna tersebut
kebanyakan masih baru ditanggap oleh para nelayan, jadi ikannya masih
segar-segar.
Namun, jika lokasi rumah Anda jauh dari pantai,
sebaiknya belilah pada pasar tradisional ataupun pasar modern yang menjual ikan
tuna dalam keadaan segar. Anda pun bisa menilai sendiri kondisi ikan tuna yang
akan dibeli.
Apabila Anda ingin memasak ikan tuna namun belum ada
resepnya berikut ini adalah resep ikan tuna yang sangat mudah dan lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasaik ikan tuna
- Ikan tuna segar
- Minyak ikan 2 sdm
- Saus tiram 2 sdm
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Mentega atau butter 2 sdm
- Kacang buncis 3 batang dipotong kecil-kecil
- Paprika merah dipotong kecil-kecil
- Jeruk nipis
Cara memasak ikan tuna yang lezat
1. Bersihkan ikan
tuna segar dan sisakan bagian dagingnya saja. Filed daging ikan tuna berbentuk
persegi panjang ukuran sedang. Kemudian tiriskan dan siram menggunakan perasan
jeruk nipis sampai rata
2. Panaskan wajan dan
masukkan mentega atau butter yang telah disiapkan
3. Masukkan kacang
buncis dan paprika, aduk sampai rata dan sedikit layu
4. Kemudian tambahkan
garam dan juga gula pasir
5. Tambahkan minyak
ikan lalu aduk, barulah saus tiram juga ikut dimasukkan
6. Setelah itu aduk
hingga semuanya tercampur dengan rata, angkat lalu tiriskan
7. Siapkan kukusan
dan masukkan daging tuna filed yang tadi sudah dipersiapkan
8. Selanjutnya
kukuslah selama 15 menit lalu angkat
9. Tiriskan dan
siramlah menggunakan saus yang tadi sudah dibuat
Cukup mudah bukan cara memasak resep ikan tuna di
atas? Selamat mencobanya di rumah ibu. Semoga keluarga dirumah bisa
menikmatinya. Sehingga makan dirumah serasa direstoran bintang lima. Semoga bermanfaat.
Video Cara memasak ikan tuna
Bagi Sobat yang masih kurang jelas dengan pemaparan
dalam bentuk artikel, mungkin bisa meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat cara memasak
dalam bentuk video di bawah ini. Jangan lupa untuk SUBSRIBE chanel youtube kami. Selamat menyaksikan dan memahami.