Tutorial kuliner | Es campur sendiri merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang
cara membuatnya dengan memasukkan berbagai bahan tertentu ke dalam cairan sirup
yang manis. Bahan yang digunakan biasanya adalah bahan yang memiliki rasa
manis, segar dan asam.
Cara membuat es campur ini cukup mudah, sehingga
banyak orang yang membuatnya sendiri di rumah untuk dinikmati bersama-sama
dengan anggota keluarga. Selain untuk dikonsumsi sendiri es campur juga bisa
kita jual karena banyak peminatnya dan bisa digunakan sebagai usaha sampingan.
Gambar ilustrasi
Bahan-bahan isi es campur
- 2 buah alpukat, diambil dagingnya
- Buah nangka, dipotong kecil-kecil
- Buah kelapa muda, diambil dagingnya, airnya
disisihkan
- Kolang-kaling matang, dibelah dua
- Bubur mutiara, ambil secukupnya
- Aneka buah-buahan sesuai selera, misal : buah leci,
apel, anggur, nanas, strawberry, melon, mangga, naga dan buah lain yang anda
sukai.
Bahan untuk membuat saus es campur
- 2 gr gula pasir
- Daun pandan secukupnya, dibersihkan dan ikat
- 150 ml air dingin
- Sirup merah atau hijau, sesuai selera
Cara membuat saus es campur
1. Masukkan semua
bahan saus es campur ke dalam panci pemanas kecuali sirup, aduk-aduk sampai
matang dan mendidih, lalu angkat dan sisihkan.
2. Tunggu sampai
dingin
Cara membuat es campur yang segar dan nikmat
1. Siapkan semua
bahan-bahan di atas, dan juga gelas atau mangkuk yang akan dipakai.
2. Masukkan es campur
ke dalam gelas atau mangkuk dengan urutan bubur mutiara, kolang-kaling dan
buah-buahan.
3. Tuangkan es batu
serut di atasnya, lalu siramkan saus es campur. Bisa juga ditambahkan susu
kental manis untuk menambah rasa nikmat pada es campur.
4. Es campur siap
dinikmati
Cukup mudah kan cara membuat es campur? Anda bisa
menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera masing-masing. Takaran gula juga
bisa disesuaikan dengan selera saja. Ketika si kecil susah untuk makan buah tidak
ada salahnya mencoba resep es campur yang segar dan nikmat di atas untuk
membuat si kecil mau untuk mengkonsumsi buah. Mungkin cukup sekian resep es
campur kali ini. Semoga bermanfaat untuk anda yang ingin membuatnya sendiri di
rumah.
Video Cara membuat es teler
Bagi Sobat yang masih kurang jelas dengan pemaparan
dalam bentuk artikel, mungkin bisa meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat cara memasak
dalam bentuk video di bawah ini. Jangan lupa untuk SUBSRIBE chanel youtube kami. Selamat menyaksikan dan memahami.