Tutorial kuliner | Teriknya sinar matahari pada siang hari sering
kali membuat anda ingin makan siang dengan menu yang segar dan tak banyak
mengandung minyak. Misalnya seperti sayur sop.
Ya,
selain segar dan cocok untuk disantap pada siang hari sayur sop juga baik untuk
anda konsumsi karena memiliki kandungan nutrisi yang begitu lengkap.
Kelengkapan
nutrisi dari sayur sop ini tak lain yaitu karena berbagai bahan yang terdapat
pada sayur sop. Nah bagi anda yang ingin mendapatkan ragam nutrisi pada sayur
sop, nampaknya anda harus mencoba cara membuat sayur sop berikut ini.
Bahan-bahan membuat sayur
sop
a. ¼ kg brokoli
b. 1 ons makaroni
c. 2 buah wortel ukuran sedang
d. 10 batang buncis
e. Bakso, belah bagian atasnya menjadi 4 bagian *Cara membuat bakso sendiri
f. 3 batang daun bawang
g. 2 batang daun seledri
h. 2 buah tomat sayur
Bahan-bahan untuk membuat bumbu
sayur sop
a. 5 siung bawang merah
b. 3 siung bawang putih
c. 1 sendok teh merica bubuk
d. bubuk kaldu ayam secukupnya
e. garam secukupnya
Cara membuat sayur sop segar gurih
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang sudah
disebutkan di atas kemudian bersihkan dan potong sesuai selera.
2. Untuk makaroni, tomat sayur, daun bawang dan
daun seledri sebaiknya dipisahkan terlebih dahulu dari bahan lain.
3. Kemudian siapkan panci dan rebus bahan-bahan
di atas dengan air secukupnya. Tutup dan biarkan bahan-bahan menjadi setengah
matang.
4. Sembari menunggu bahan di atas setengah
matang, anda bisa menghaluskan bawang putih dengan garam kemudian masukkan ke
dalam rebusan bahan-bahan tersebut. Tak lupa masukkan pula bubuk merica dan
bubuk kaldu ayam.
5. Jika bahan-bahan tadi sudah setengah matang,
kemudian masukkan bakso dan makaroni dan tunggu hingga semua bahan empuk.
6. Di sisi lain, tumis bawang merah dan goreng
hingga kecoklatan.
7. Kembali ke panci, jika semua bahan sudah
hampir matang sempurna kemudian masukkan irisan daun bawang, daun seledri dan
irisan tomat sayur.
8. Tunggu beberapa saat kemudian matikan kompor
dan pindahkan sayur sop ke mangkuk.
9. Beri taburan bawang merah goreng.
Tunggu
apa lagi, segera coba resep sayur sop di atas dan nikmati bersama keluarga
tersayang. Sebagai teman makan sop sayur anda bisa menggunakan ikan goreng atau tempe pecak
dan lengkapi dengan sambal terasi.
Video Cara memasak Sayur sop segar
Bagi Sobat yang masih kurang jelas dengan pemaparan
dalam bentuk artikel, mungkin bisa meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat cara memasak
dalam bentuk video di bawah ini. Jangan lupa untuk SUBSRIBE chanel youtube kami. Selamat menyaksikan dan memahami.