Cara memasak resep ayam goreng mentega spesial yang mudah + Video

Tutorial kuliner | Daging ayam, merupakan salah satu bahan masakan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan menarik. Seperti yang paling umum seperti dibuat menjadi opor, ayam goreng tepung atau ayam rica-rica pedas.

Namun, bagi anda yang ingin menikmati sajian ayam dengan olahan yang berbeda dari biasanya, maka anda bisa mencoba resep ayam goreng mentega.

Selain bahan yang dibutuhkan begitu sederhana, resep ayam goreng mentega ini juga sangat mudah untuk dipraktikkan. Jadi bagi anda yang masih dalam proses belajar memasak pun tak perlu khawatir.

gambar ilustrasi

Yuk simak resep ayam goreng mentega berikut ini.

Bahan-bahan membuat ayam goreng mentega

a. 1 ekor ayam ukuran sedang

b. 2 buah jeruk nipis ambil airnya

c. Garam halus secukupnya

d. Minyak kelapa secukupnya

Bahan-bahan umbu halus

a. 2 siung bawang putih

b. ½ sendok teh merica bubuk

c. 2 sendok teh garam halus

Bahan-bahan bumbu tumisan

a. 4 sendok makan margarin

b. 1 buah bawang bombai

c. 1 ruas jahe

d. 2 buah jeruk nipis

e. 2 sendok makan kecap inggris

f. 1 sendok makan saus tiram

g. Saus sambal secukupnya (bagi anda yang suka pedas)

h. Merica bubuk secukupnya

i. 1 sendok teh garam

j. air secukupnya

Cara membuat ayam goreng mentega spesial

1. Bersihkan dan potong ayam menjadi 8 bagian, kemudian tusuk-tusuk agar bumbu dapat meresap sempurna.

2. Kemudian lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Remas-remas dan diamkan 10 menit.

3. Cuci kembali ayam dan tiriskan.

4. Sembari menunggu ayam tiris, anda bisa menghaluskan bumbu yang sudah disiapkan tadi.

5. Di sisi lain, siapkan wajan dan masukkan mentega hingga mencair

6. Setelah itu masukkan irisan bawang bombai dan jahe yang telah dimemarkan.

7. Jika aroma harumnya sudah tercium, kemudian masukkan air jeruk nipis, kecap, saus tiram dan merica bubuk serta garam. Tambahkan juga saus sambal untuk penambah rasa pedas.

8. Tambahkan sedikit air dan masukkan ayam. Kemudian tutup rapat

9. Tunggu hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap sempurna.

10. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Tips terpenting ketika anda memasak ayam goreng mentega ini adalah tutup ayam hingga benar-benar empuk dan pastikan anda menusuk-nusuk ayam terlebih dahulu. Sehingga bumbu dapat meresep dengan sempurna.

Resep ayam goreng mentega ini dapat anda coba untuk teman santap malam bersama keluarga.

Video Cara memasak ayam goreng mentega

Bagi Sobat yang masih kurang jelas dengan pemaparan dalam bentuk artikel, mungkin bisa meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat cara memasak dalam bentuk video di bawah ini. Jangan lupa untuk SUBSRIBE chanel youtube kami. Selamat menyaksikan dan memahami.