Tutorial kuliner | Lagi lapar dan bingung mau makan apa? Enaknya memang coba masak
sendiri di rumah. Banyak sekali olahan makanan yang bisa Anda buat untuk
dijadikan sebagai menu makan, salah satunya adalah resep sambal ikan bakar.
Tentu saja Anda tidak perlu pergi ke restoran untuk
mencicipi masakan ini. Anda tinggal belanja keperluan untuk memasak sambal ikan
bakar dan mulailah untuk memasaknya sendiri di rumah. Selain lebih lezat,
memasak sendiri juga akan membuat Anda lebih lihai dalam memasak dan tentunya
lebih terjaga kebersihannya.
Dari pada membuat Anda penasaran, berikut adalah resep
sambal ikan bakar spesial yang bisa dicoba di rumah.
Gambar ilustrasi
Bahan-bahan untuk membuat sambal ikan bakar
- Ikan gurame segar 1 ekor
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 7 siung
- Kecap manis secukupnya
- Cabe rawit 10 buah
- Jeruk nipis 1 buah
- Garam secukupnya
- Margarine atau butter secukupnya
- Tomat 1 buah
- Gula jawa secukupnya
Cara membuatnya sambal ikan bakar
1. Pertama bersihkan
ikan sampai benar-benar bersih, kemudian tiriskan
2. Selanjutnya baluri
ikan menggunakan perasan jeruk nipis supaya amisnya hilang
3. Goreng ikan
sebentar supaya saat dibakar benar-benar matang
4. Campurkan irisan
bawang putih, bawang merah, cabe rawit, margarine atau butter, kecap dan tomat
5. Oleskan campuran
tadi ke ikan secara merata
6. Bakar ikan diatas
bara api sambil dibolak-balik dan olesi lagi menggunakan saus sambal tadi
7. Bakar sampai
matang dan ikan siap disajikan
8. Supaya lebih
nikmat Anda bisa menyajikannya dengan lalapan dan nasi panas
Kelezatan dari sambal ikan bakar akan membuat Anda
lebih berselera, karena didukung dengan rasa pedas yang begitu menggoda. Orang
Indonesia memang suka sekali makanan dengan citarasa pedas, tidak heran jika
restoran yang menyajikan masakan pedas selalu diburu oleh konsumen dan tidak
pernah sepi pengunjung.
Nah, resep masakan sambal ikan bakar tadi sangat
cocok sekali dibuat untuk Anda yang menggemari masakan yang bercitarasa pedas.
Bahan-bahan yang diperlukan sangat mudah untuk ditemukan dan cara memasaknya
yang mudah menjadikan Anda tidak perlu ribet lagi. Ayo segera coba resep ini
sekarang juga.
Video Cara memasak
Bagi Sobat yang masih kurang jelas dengan pemaparan dalam bentuk artikel, mungkin bisa meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat cara memasak dalam bentuk video di bawah ini. Selamat menyaksikan dan memahami.