Tutorial kuliner | Siapa
yang tidak mengenal buah kolang-kaling, buah lonjong, kecil mungil yang
bertekstur kenyal dan berwarna putih transparan serta memiliki rasa yang
menyegarkan. Buah yang tumbuh dari pohon aren ini memiliki banyak manfaat bagi
kesehatan tubuh manusia.
Buah kolang-kaling menjadi salah satu buah favorit
yang biasa orang Indonesia konsumsi. Buah kolang-kaling banyak dan sering anda
jumpai di pasar tradisional atau pada saat bulan suci ramadhan tiba. Karena kolang-kaling
merupakan menu wajib bagi orang Indonesia untuk menemani saat berbuka puasa.
Bayak manfaat yang terkandung dalam buah
kolang-kaling, memiliki kandungan air yang banyak, protein, serta karbohidrat.
Buah kolang-kaling juga memiliki kandungan kalsium dan zat besi yang tinggi
untuk memperkuat tulang anda, cocok untuk anda yang sedang dalam program diet
serta sangat cocok untuk tumbuh kembang otak anak.
Uniknya bentuk dan tekstur dari buah kolang-kaling
membuat para kawula mulai dari kawula muda hingga kawula tua beramai-ramai
membuat olahan dari buah kolang-kalig yang memiliki banyak manfaat dan khasiat.
Salah satu minuman yang sering dibuat oleh masyarakat
Indonesia sebagai pengusir lelah dan dahaga adalah minuman es kolang-kaling
yang mudah dan cepat dalam proses pembuatannya.
Gambar ilustrasi
Bahan yang diperlukan untuk membuat minuman es kolang-kaling
- Buah kolang-kaling sebanyak 250 gram
- Nata de coco secukupnya
- Buah mangga atau nanas atau buah sesuai dengan
selera anda untuk menambah cita rasa pada minuman kolang-kaling
- Sirup sesuai dengan selera anda
- Air putih bersih secukupnya
- Es batu
Cara membuat minuman es kolang-kaling yang menyegarkan
1. Pertama, anda bisa
merebus buah kolang-kaling dengan air bersih yang telah mendidih
2. Kemudian, setelah
kolang-kaling telah lunak dan empuk angkat buah dan tiriskan
3. Tunggu hingga buah
sedikit dingin, lalu campurkan kolang-kaling dengan sirup yang telah anda
siapkan
4. Kupas buah dan
potong dadu
5. Tambahkan buah
yang telah dipotong dadu dan nata de coco ke dalam campuran kolang-kaling
dengan sirup
6. Langkah
selanjutnya bisa tambahkan es batu sesuai dengan selera anda
7. Minuman es
kolang-kaling siap dihidangkan
Tips cara diatas bisa anda gunakan sebagai referensi
dan wawasan serta pengetahuan anda dalam membuat minuman es kolang-kaling yang
menyegarkan dan menyegarkan bagi tubuh. Dan bisa disantap dengan keluarga
tercinta anda. Selamat mencoba.
Video Cara membuat
Bagi Sobat yang masih kurang jelas dengan pemaparan
dalam bentuk artikel, mungkin bisa meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat cara memasak
dalam bentuk video di bawah ini. Jangan lupa untuk SUBSRIBE chanel youtube kami. Selamat menyaksikan dan memahami.