Tutorial kuliner | Kue semprit yang merupakan kue kering berbentuk mawar ini sering
disajikan pada saat lebaran. Namun saat ini kreasi bentuk kue semprit
beranekaragam, dari bentuk lingkaran, memanjang dan lainnya sesuai dengan
selera. Kue semprit sangat cocok dihidangkan bersamaan dengan kopi maupun teh.
Rasa yang lezat dan renyah juga menjadikan kue kering
ini sebagai bekal saat perjalanan. Dalam membuat kue semprit ini hampir sama
dengan membuat kue lainnya. Akan tetapi dibutuhkan kesabaran dalam
membentuknya, terkadang kue ini diberi toping selai nanas, coklat, maupun kismis.
Gambar
ilustrasi
Dan berikut ini cara membuat kue semprit :
Bahan-bahan yang harus disiapkan pada saat membuat kue semprit :
- Tepung jagung atau yang disebut dengan tepung
maizena 40 gram
- ¼ sendok teh vanilli bubuk
- 150 gram gula halus
- Telur ayam 2 butir, ambil 2 kuning telur dan 1
putih telur
- 200 gram mentega
- 380 gram tepung terigu
- Toping bisa menggunakan kismis, selai nanas, choco
chip, dan lainnya sesuai dengan kreasi dan selera
Cara untuk membuat resep kue semprit
1. Masukan tepung
maizena dan tepung terigu dalam satu wadah. Lalu aduk hingga rata, dan ayak.
2. Ambil wadah untuk
mencampurkan bahan margarine, telur, gula, dan vanili. Kocok bahan tersebut
dengan menggunakan mixer hingga adonan rata tercampur.
3. Masukan sedikit
demi sedikit adonan tepung yang sudah diayak tadi ke dalam adonan yang sudah di
mixer. Tambahkan sampai tepung benar-benar habis, tetap aduk hingga adonan
tercampur merata.
4. Siapkan loyang
yang sudah diberi margarine, lalu bentuk kue semprit dengan menggunakan plastik
cetakan pembuatan kue semprit.
5. Setelah semua
adonan tertata rapi di atas loyang beri toping atau hiasan seperti kismis,
selai nanas, atau choco chips, gunakan sesuai dengan selera.
6. Setelah itu
panggang adonan kue dalam suhu 175 derajat celcius dalam waktu kurang lebih 20
menit.
7. Setelah matang tunggu kue semprit dingin
hingga kue siap untuk dimasukkan ke dalam toples. Dan kue siap untuk disajikan
Demikian resep cara membuat kue semprit, camilan khas
yang selalu ada pada saat lebaran.
Video Cara membuat kue semprit
Bagi Sobat yang masih kurang jelas dengan pemaparan
dalam bentuk artikel, mungkin bisa meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat cara memasak
dalam bentuk video di bawah ini. Jangan lupa untuk SUBSRIBE chanel youtube kami. Selamat menyaksikan dan memahami.