Cara memasak dan resep siomay ikan tenggiri super enak

Asalamu'alaikum Wr. Wb. Bagaimana kabarnya sobat hari ini? Jumpa lagi dengan kami masih di blog www.tutorial89.com, blog yang membahas berbagai tutorial-tutorial kehidupan sehari-hari. Dikesempatan kali ini kami akan membahas "Cara memasak dan resep siomay ikan tenggiri super enak ".

Tutorial kuliner | Siomay adalah makanan asal Bandung yang sangat populer dan disukai masyarakat. Siomay ini seiring berkembangnya waktu dikreasikan dan dibuat dari berbagai bahan, salah satunya adalah ikan tenggiri.

Ikan tenggiri memang terkenal untuk membuat berbagai makanan seperti pempek, siomay, dan masih banyak lagi. Dan bagi Anda yang ingin mencoba membuat siomay sendiri, berikut ini adalah resep siomay ikan tenggiri paling enak dan lezat.

Cara Memasak Dan Resep Siomay Ikan Tenggiri Super Enak
Gambar ilustrasi

Bahan yang diperlukan untuk membuat siomay ikan tenggiri :

- Daging ikan tenggiri 500 gram
- Tepung sagu tani 300 gram
- Labu siam 250 gram
- Telur 1 butir
- Bawang putih 3 siung, dicincang halus dan digoreng
- Gula 3 sdm
- Merica bubuk 1 sdt
- Penyedap jamur 1 sdm
- Garam secukupnya

Bahan saus kacang untuk membuat siomay ikan tenggiri :

- Bawang putih 2 siung
- Cabe merah besar 2 buah
- Cabe rawit 4 buah
- Kacang tanah 150 gram
- Pare 2 buah dan potong menjadi 4 bagian
- Kentang 2 buah dan dipotong menjadi 4 bagian
- Daun pisang 2 lembar
- Tahu putih 4 buah dibelah menjadi 2

Cara membuat siomayi kan tenggiri super enak:

1. Pertama-tama blender ikan hingga halus
2. Kemudian parut labu dan haluskan lagi menggunakan food processor, masukkan ikan giling, telur, gula, garam, dan bubuk merica. Aduk sampai rata, lalu tambahkan sagu dan uleni adonan supaya tidak keras
3. Siapkan bahan-bahan seperti pare dan isilah menggunakan adonan tadi
4. Selanjutnya panaskan kukusan dan lambari menggunakan daun pisang serta sedikit minyak
5. Ambil adonan menggunakan garpu dan kukuslah sampai matang. Lakukan juga pada pare dan kentang, kukus lagi sampai matang
6. Lalu buat saus kacang dengan menghaluskan bumbu, tumis menggunakan sedikit minyak.
7. Tambahkan dengan kacang giling dan tuangkan sedikit air, masukkan juga garam dan gula pasir
8. Aduk sampai rata, dan Anda bisa menambahkan penyedap rasa jika rasanya kurang mantap
9. Nah siomay ikan tenggiri siap disantap bersama dengan saus kacang super nikmat

Demikianlah resep siomay beserta tahap-tahap membuatnya yang bisa Anda praktekan di rumah masing-masing sebagai jajanan keluarga yang sehat. Selamat mencoba yaa.

INFO PENULIS
Penulis
Venicka Arlia Putriana
Facebook
https://fb.com/venicka.ap
Publised at

Artikel Terkait