Penasaran bagaimana cara memasak resep zuppa soup ala italia?

Asalamu'alaikum Wr. Wb. Bagaimana kabarnya sobat hari ini? Jumpa lagi dengan kami masih di blog www.tutorial89.com, blog yang membahas berbagai tutorial-tutorial kehidupan sehari-hari. Dikesempatan kali ini kami akan membahas "Penasaran bagaimana cara memasak resep zuppa soup ala italia?".

Tutorial kuliner | Bersantap malam bersama keluarga memang asiknya dengan menu special. Tak harus dengan menu yang beragam dan terlalu banyak, satu atau dua menu special pun nampaknya akan membuat makan malam anda terasa begitu terkesan.

Nah bagi anda yang ingin mencoba hidangan baru untuk menu makan malam, zuppa soup adalah pilihan yang tepat. Jenis sup yang berasal dari Italia ini sebenarnya merupakan makanan pembuka sebelum makan roti. Namun di Indonesia sendiri zuppa soup sering kali dijadikan sebagai teman makan besar atau bahkan dijadikan sebagai camilan.

Penasaran bagaimana cara memasak resep zuppa soup ala italia?
gambar ilustrasi
Untuk dapat menikmati zuppa soup sendiri anda tak harus pergi ke restoran Italia, cobalah resep zuppa soup di bawah ini dan rasakan lezatnya sup kental ala Italia ini.

Bahan-bahan membuat zuppa soup ala Italia

a. 1 kg tepung terigu protein tinggi
b. 550 ml air
c. 30 gram gula pasir
d. 15 gram garam halus
e. 50 gram telur, atau setara 1 butir
f. 100 gram margarine
g. 500 gram korsvet atau pastry margarine.

Cara membuat zuppa soupala Italia

1. Campur tepung terigu, telur, gula dan garam. Adoni hingga menjadi kalis.
2. Setelah itu, bungkus margin pasti menggunakan plastic. Tepuk-tepuk hingga menjadi pipih.
3. Jika sudah berbentuk lembaran, buat lembaran berlapis menggunakan adonan pertama.
4. Simpan lembaran adonan dalam lemari pendingin selama 20 menit.

Bahan-bahan isi zuppa ala Italia

a. ¼ bawang Bombay iris halus
b. 1 siung bawang putih
c. 1 paham ayam, potong kecil
d. 1 sosis
e. Wortel dan jagung beku
f. Garam secukupnya
g. Lada secukupnya

Bahan-bahan cream zuppa ala Italia

a. 2 sendok mentega
b. 2 sendok terigu
c. 300 ml susu murni
d. 80 gram keju parut
e. ½ sdt lada bubuk
f. ½ sdt kaldu

Bahan-bahan olesan zuppa ala Italia

a. 1 butir kuning telur
b. 1 butir telur
c. 1,5 gram garam

Cara membuat isi zuppa ala Italia

1. Pertama panaskan terigu dan mentega, aduk cepat dan masukkan susu sambil terus diaduk.
2. Masukkan kaldu, lada dan keju hingga adonan kental (jika terlalu kental tambahkan air secukupnya).
3. Setelah itu masukkan irisan sayur beku dan bahan isian lain.
4. Angkat dan tuangkan isian ke dalam mangkuk. Pastikan anda mencetak pastry melebihi ukuran mangkuk.
5. Sebelumnya, olesi pastry dengan bahan olesan.
6. Panggang zuppa soup dalam oven bersuhu 185 derajat kemudian kecilkan pada suhu 165 derajat hingga mengembang dan kecoklatan.

Selamat mencoba dan semoga berhasil.
INFO PENULIS
Penulis
Venicka Arlia Putriana
Facebook
Publised at

Artikel Terkait